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Attività della Fondazione Italiana Sommelier sede regionale Veneto e delegazioni interne

Il 13 novembre torna a Venezia AMARON’E’: Il vino principe della Valpolicella

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Dopo il successo della prima edizione 2015 dell’evento che vede protagonista il pregiatissimo Amarone, il 13 novembre tornerà a Venezia AMARON’E’. All'evento, creato da Fondazione Italiana Sommelier, sono state invitate a partecipare le Famiglie dell’Amarone d’Arte. Nel cuore del capoluogo lagunare, al Casinò, Ca’ Vendramin Calergi, sul Canal Grande, si vivrà una giornata dedicata alla degustazione e alla conoscenza dei vini di Allegrini, Begali, Brigaldara, Guerrieri Rizzardi, Masi, Musella, Speri, Tedeschi, Tenuta Sant’Antonio, Tommasi, Torri d’Orti, Venturini e Zenato, che avranno come partner il Consorzio di Tutela del riso Vialone Nano IGP e il Consorzio del formaggio Monte Veronese DOP assieme ad altri prodotti tipici veronesi (olio, distillati e salumi) magistralmente capaci di accompagnare questo importante vino e di rendere famoso questo territorio in Italia e nel mondo.

Ai banchi d’assaggio saranno presenti Amaroni delle annate 2010/2011 mentre, in tarda mattinata e nel primo pomeriggio, si potrà partecipare, su prenotazione, a due degustazioni d’eccezione sull’annata 2007, mettendo a confronto le differenti aree di produzione dell’Amarone, guidate da Massimo Billetto, sommelier e noto docente nazionale.

“Le Famiglie dell’Amarone D’Arte fondano le proprie radici nei valori di storicità e artigianalità, espresse in ogni accezione e volte a far conoscere e preservare non solo i vini, ma anche una delle più strategiche zone di produzione vitivinicole italiane: la Valpolicella. Tutte le famiglie mettono a frutto un patrimonio di saperi consolidato nel tempo e un impegno costante alla qualità, alla tradizione e all’innovazione per testimoniare questo grande vino. Per garantire elevati standard qualitativi, dal 2009 si sono date precise regole produttive, con l’obiettivo di onorare la lunga storia della Valpolicella”, spiega la presidente Maria Sabrina Tedeschi.

L’evento è realizzato in collaborazione con WAF – Design for wine.

Programma:
Ingresso ai banchi d'assaggio 15,00 euro con in omaggio tasca e bicchiere.
Ai banchi d'assaggio sarà possibile degustare l'Amarone annata 2010/2011 oltre a formaggi, olio, distillati e risotto.
Alle 11.30 e alle 14.30 sarà possibile partecipare su prenotazione a una delle due degustazione guidate su “L’EVOLUZIONE 2004”: 6 aziende e territori a confronto.
Sarà dunque possibile degustare l’annata 2007 di tre diverse zone della Valpolicella, potendo così confrontare e scoprire le differenti peculiarità donate dalle varie condizioni pedoclimatiche. 

1° TURNO DEGUSTAZIONE EVOLUZIONE 2004:
Allegrini, Begali, Brigaldara, Musella, Tedeschi, Tommasi, Terre D'Orti

2° TURNO DEGUSTAZIONE EVOLUZIONE 2004:
Guerrieri Rizzardi, Masi, Speri, Tenuta Sant’Antonio, Venturini, Zenato.

Le due degustazioni sono solo a prenotazione a 25,00 euro a sessione.

Alle ore 16.30 degustazione guidata di distillati di Amarone su prenotazione a 10,00 euro a persona.


Per info e prenotazioni:
www.amar.one
www.fondazionesommelierveneto.it

Tel: +39 3473441102
Mail: segreteria.venezia@fondazionesommelierveneto.it

Hashtag: #fondazionesommelierveneto #amaronè 
Dove e Quando
Venezia
Casinò Ca’ Vendramin Calergi, sul Canal Grande
Venezia (Venezia)
Inizia il: 13/11/2016
Orario: 10:30 - 18:30
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